Plantas de Producción

Wave

Hoy VEPEZ S.A cuenta con dos plantas pesqueras, una ubicada en Caleta Olivia y otra en San Julián. Actualmente estamos poniendo en marcha una nueva planta pesquera, también la adquisición de una máquina embolsadora importada desde Italia, nuevos acuerdos comerciales y proyectos que posicionan hoy a la empresa en un nuevo escalón frente a la competencia, exportando actualmente casi la totalidad de la producción a distintos continentes.

Planta Caleta Olivia

Nuestro establecimiento cuenta con una superficie total de seis mil doscientos metros cuadrados. Está preparada para el procesado de toda la materia prima que ingresa más el frigorífico con una capacidad de almacenado de mil trecientas toneladas, y una fábrica de hielo que nos permite garantizar la frescura de la materia prima durante todo el proceso productivo. Procesamos exclusivamente MERLUZA HUBBSI y LANGOSTINO, especies típicas de los mares argentinos, muy demandada por el mercado interno y por los clientes internacionales.
Tanto la Merluza Hubbsi como el Langostino es capturado por nuestros buques arrastreros y posteriormente, procesada en sus sectores de limpieza, corte, fileteado, clasificación, envasado, congelado y almacenado. Contamos con estrictos controles implementando el Sistema HACCP en todas las etapas del proceso productivo lo que nos permite asegurar la máxima calidad de nuestros productos para abastecer la demanda y exigencia de los mercados internacionales.

Misión
Misión

Planta San Julián

Contamos con una planta de procesado y almacenamiento con una superficie total de novecientos noventa metros cuadrados, implementando tecnología de vanguardia para el procesado de materia prima con valor agregado como son las hamburguesas y chorizo minced de Merluza, cuenta con una producción propia de hielo para garantizar la fresca y una cámara apta para doscientas toneladas de guardado de producto congelado.
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